Anima Educação se associa a Le Cordon Bleu em nova escola de gastronomia.

A Anima Educação fará uma nova companhia em joint venture com o tradicional grupo Le Cordon Bleu, para desenvolver e operar cursos de graduação e pós graduação, técnicos, de extensão e ensino a distância (EAD) em gastronomia, hospitalidade e afins.

A nova empresa, da qual a Anima Educação e o grupo Le Cordon Bleu, que foi fundado em Paris em 1895, deterão participação de 50% cada, se chamará Le Cordon Bleu Anima Educação Ltda (LCB Anima). A companhia será constituída com capital inicial de US$ 2 milhões, dividido igualmente entre as partes.

A LCB Anima iniciará suas operações com a marca "Le Cordon Bleu", nos Estados de São Paulo e Minas Gerais, tendo para tanto prazo de até 24 meses. Além disso, contará com exclusividade para abrir novas unidades nas cidades em que a Anima Educação possui instituições de ensino, inclusive em Santa Catarina e Paraná, além de outros cinco Estados brasileiros (ES, RS, DF, MT e GO), tendo para tanto prazo de até 5 anos.

"Fundada em 1895 e construída em mais de um século de tradição e excelência, a rede Le Cordon Bleu está comprometida com a inovação e as melhores práticas de Gastronomia, Hospitalidade e Gestão através de uma rede internacional, com presença em mais de 20 países, contando com excelência em ensino, aprendizagem e pesquisa, realizados em conjunto com o desenvolvimento de produtos e serviços de altíssimo padrão de qualidade", informa a Anima, em fato relevante.