NEGÓCIOS

Avicultores e suinocultores se preparam para maior feira de negócios do ES.

3ª Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba, será realizada em Venda Nova do Imigrante.

Em 11/05/2015 Referência CORREIO CAPIXABA - Redação Multimídia

Produtores de ovos, frangos e suínos terão a oportunidade de conhecerem o que há de mais novo em produtos, tecnologias e formas de produção durante os dois dias de programação da 3ª Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba (Favesu), que será realizada em Venda Nova do Imigrante, nos dias 11 e 12 de junho.

A Favesu é realizada pela Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (Aves) e Associação de Suinocultores do Espírito Santo (Ases). Serão dois dias de oportunidades de negócios, capacitação de produtores, sensibilização do público consumidor, além da troca de informações e experiências entre os participantes.

Além de uma programação voltada aos produtores, diversas atividades estão sendo preparadas para o consumidor. Um exemplo é o Espaço Gourmet, que funcionará no dia 12. Além de profissionais que atuam em supermercados, hotéis, pousadas, bares e restaurantes, os participantes da Feira poderão assistir a aulas show gastronômicas e participar de treinamentos de chefs renomados e especialistas em cortes de carne.

Neste dia, a partir de 9h, na Vitrine da Carne, o especialista em cortes, Daniel Furtado, mostrará ao público os mais variados cortes que podem ser feitos em um suíno e quais as receitas que podem ser preparadas com cada um dos tipos de carne.

Nesse espaço, os participantes também poderão participar de um treinamento sobre cortes especiais de carne de frango e aulas shows gastronômicas com a utilização de carne suína, frango e ovos. A programação do Espaço Gourmet será repetida a partir de 19h.

Feira de negócios

Os visitantes da Feira poderão conferir, ainda, as novidades voltadas para a produção avícola e suinícola. A feira de negócios contará com estandes para exposição, com a participação de empresas ligadas às áreas, desde equipamentos, implementos, serviços, tecnologias, máquinas, produtos e serviços destinados às duas atividades.

Até o momento, 30 importantes empresas estaduais e nacionais relacionadas aos dois segmentos já confirmaram presença no evento. Os estandes serão montados no mesmo local onde acontecerão as atividades. Quem tiver interesse em adquirir um espaço comercial com a montagem de um estande no evento pode entrar em contato pelo telefone: (27) 3288-1182 ou pelo e-mail: comercial@favesu.com.br.

A programação oficial será divulgada nos próximos dias, mas já estão confirmados um seminário sobre avicultura e suinocultura, reunião conjuntural, programas de qualificação dos segmentos, espaço científico, rodada de crédito e a palestra principal com o doutor em economia Alexandre Mendonça de Barros, sócio-consultor da MB Agro. Ele ministrará a palestra no dia 12 (sexta-feira), às 17h, com o tema: Análise dos Mercados de Grãos e Proteínas Frente ao Cenário Econômico Atual.

Inscrições para atividades

As inscrições para participação nas palestras e no Espaço Gourmet devem ser realizadas com antecedência junto a Aves e Ases. Segundo a organização do evento, nos próximos dias as inscrições poderão ser realizadas por meio do site: www.favesu.com.br.

Serviço:

Quando: dias 11 e 12 de junho

Onde: Centro de Eventos Padre Cleto Caliman (Polentão), Sede de Venda Nova do Imigrante

Informações: (27) 3288-1182/2748

Mais informações: www.favesu.com.br

Entrada: gratuita

Programação

Dia 11 de junho (quinta-feira)

Qualificaves Frango de Corte

09h30 - Recepção

10h - Situação da Influenza Aviária no Mundo (Ariel Mendes - Diretor Técnico da ABPA)

11h - Registro de Granjas no Estado de Santa Catarina (Priscila Maciel - Coordenadora Estadual do Programa de Sanidade Avícola da CIDASC)

12h – Almoço

Qualificaves Postura Comercial

09h30 - Recepção

10h – Situação da Influenza Aviária no Mundo (Ariel Mendes - Diretor Técnico da ABPA)

11h - Registro de Granjas no Estado de Santa Catarina (Priscila Maciel - Coordenadora Estadual do Programa de Sanidade Avícola da CIDASC)

12h – Almoço

13h - Qualidade de Ovos no Mundo (Alexandre da Silva Sechinato Gerente Categoria Brasil – Vitaminas e Minerais da DSM)

Qualificases

09h30 - Recepção

09h40 - Bem-Estar Animal: A Suinocultura atenta ao Futuro (Iuri Pinheiro - médico veterinário e consultor da Integrall Soluções em Produção Animal)

10h30 - Fundo Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (Marcelo Lopes -Presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos)

11h - Almoço

12h - Pontos Críticos do Sistema de Produção de Suínos: Novos Conceitos para Produzir Mais (Roniê Pinheiro - médico veterinário, consultor da Integrall Soluções em Produção Animal)

14h às 22h - Visitação à Feira

Reunião da conjuntura da avicultura e da suinocultura

15h30 às 15h50 - Situação do Abastecimento Nacional de Milho e Soja – CONAB

15h50 às 14h10 - Situação da Avicultura de Corte – ABPA

16h10 às 16h30 - Situação da Avicultura de Postura Comercial – Instituto Ovos Brasil

16h30 às 16h50 - Situação da Suinocultura – ABCS

16h50 – Debate e encerramento

18h - Solenidade de abertura oficial da 3ª Favesu

Dia 12 de junho (sexta-feira)

Espaço Gourmet

Vitrine da Carne – Daniel Furtado

Aula Show Gastronômica – Chef Gilson Surrage

13h - Vitrine da Carne – Cortes especiais de carne suína

13h30 - Aula show gastronômica – Pratos à base de carne suína

14h - Vitrine da Carne – Cortes especiais de carne de frango

14h30 - Aula show gastronômica – Pratos à base de frango

15h -Aula show gastronômica – Pratos à base de ovos

14h às 22h - Visitação à Feira

13h - Sistema de Produção Integrada: Caso de Sucesso em Santa Catarina (Dr. Airton Spies - secretário de Estado Adjunto da Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca de Santa Catarina)

Rodada de Crédito

15h - Recepção

15h15 - Gestão financeira no Agronegócio – Sebrae

16h - Linhas de crédito do Banco do Brasil

16h10 - Linhas de crédito do Bandes

16h20 - Linhas de crédito do Banestes

16h30 - Linhas de crédito do SICOOB

17h - Palestra âncora

Análise dos Mercados de Grãos e Proteínas Frente ao Cenário Econômico Atual (Dr. Alexandre Mendonça de Barros - Doutor em economia, engenheiro agrônomo e sócio-consultor da MB Agro)

Espaço Gourmet

18h - Vitrine da Carne – Cortes especiais de carne suína

18h30 - Aula show gastronômica – Pratos à base de carne suína

19h - Vitrine da Carne – Cortes especiais de carne de frango

19h30 - Aula show gastronômica – Pratos à base de frango

20h -Aula show gastronômica – Pratos à base de ovos

Empresas já confirmadas

Coopeavi

Agroceres Multimix Nutrição Animal

Agroceres Pic Matrizes de Suínos

Agromarket Comércio e Serviços

Cargill