Café 100% conilon é destaque em Feira do agronegócio

Quem passar pela Feira Sabores da Terra, em Vitória, vai poder conhecer o café conilon gourmet, produto inédito em nível nacional. O café Fazenda Venturim vai marcar presença na 11ª edição do evento, com a apresentação do produto aos visitantes que transitarem no local, neste fim de semana.

Tradicionalmente, o café conilon é utilizado pela indústria para compor misturas (blends) com outros cafés. Porém, com o aperfeiçoamento do processo produtivo, a partir do projeto Robusta Especial, os irmãos Isaac e Lucas Venturim chegaram a uma bebida pura, marcante e de alta qualidade, que está sendo lançada no mercado.

De acordo com Lucas, um importante diferencial do trabalho de sua família é levar direto, do produtor ao consumidor final, um café conilon de origem conhecida, com foco total na qualidade. “Com isso, o consumidor consegue sentir o verdadeiro sabor dessa variedade de café, sem defeitos ou misturas”, destaca.

A Feira Sabores da Terra será realizada nos dias 18, 19 e 20 de agosto, na Praça do Papa, em Vitória. O café Fazenda Venturim estará exposto no estande do Sebrae, dentro do programa de cafés especiais. Haverá degustação e venda do produto. A expectativa é de que 50 mil circulem pelo local durante os três dias.

Sobre o café Fazenda Venturim

O café Fazenda Venturim é produzido no município de São Domingos do Norte, no Noroeste do Espírito Santo. O café, do tipo Robusta (conilon), se destaca pela inovação na oferta do fruto sem misturas, algo novo no mercado brasileiro e até mundial. O produto é comercializado torrado e moído, torrado em grãos e em cápsulas compatíveis com o sistema Nespresso. Além das vendas via internet, por meio do site da Fazenda Venturim (fazendaventurim.com.br), os produtos estão disponíveis em cafeterias selecionadas no Estado.