EDUCAÇÃO

Curso de brigadeiros é sucesso na carreta em bairro da Serra

Oficinas acontecem dentro de uma carreta do Senai transformada em cozinha e sala de aula

Em 06/10/2022 Referência CORREIO CAPIXABA - Redação Multimídia

Foto: Tom Paparazzy/Secom-PMS

Nesta semana, o veículo está no bairro Vila Nova de Colares e, na primeira turma, na tarde desta terça-feira (4), o ambiente de aula estava cheio de alunas dispostas a aprender os segredos do brigadeiro perfeito e até mesmo dos tão falados brigadeiros gourmet.

Qual é a oficina mais concorrida nos cursos de culinária oferecidos pela Prefeitura da Serra, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), dentro de uma “carreta-cozinha”? A resposta é certa: Brigadeiros!

As oficinas acontecem dentro de uma carreta do Senai transformada em cozinha e sala de aula. Nesta semana, o veículo está no bairro Vila Nova de Colares e, na primeira turma, na tarde desta terça-feira (4), o ambiente de aula estava cheio de alunas dispostas a aprender os segredos do brigadeiro perfeito e até mesmo dos tão falados brigadeiros gourmet.

“Saber fazer um brigadeiro perfeito é maravilhoso. Quando vi que tinha vaga para essa oficina, nem pensei duas vezes. Até porque quero empreender na área de gastronomia e estou fazendo todos os cursos que posso para, em breve, começar a trabalhar na área. Minha intenção é vender brigadeiros e outras coisas mais”, declarou uma das alunas, Elza Maria Barros, moradora de Feu Rosa.

Além da oficina de Brigadeiros, Elza Maria não perdeu tempo e se inscreveu em cursos na carreta do Senai todos os dias, até sábado. “Nesta quarta já vou fazer a oficina de Saladas Leves e Saudáveis. É muito bom ter esse tipo de conteúdo, de qualidade, a nossa disposição e de forma gratuita”, afirmou.

Outra aluna foi Marliete de Farias Loureiro Borges, que também está com objetivo de empreender:

"Sou artesã, trabalho com EVA, mas quero ingressar na área de doces, principalmente gourmet, e esse curso vai ser muito bom para isso".

A ação faz parte do Qualis Serra, programa da Secretaria Municipal de Trabalho, Emprego e Renda (Seter) em parceria com o Senai.

As aulas em Vila Nova de Colares vão até sábado e tem também oficina de Caldos Nutritivos, Alimentos que Combatem a Obesidade e Educação Alimentar: Alimentos Funcionais.

São 16 alunos por turma e ainda há algumas vagas. Para participar, é preciso preencher um formulário online: ACESSE AQUI PARA FAZER SUA PRÉ-INSCRIÇÃO PARA VILA NOVA DE COLARES.

Na próxima semana, a carreta segue para Novo Porto Canoa, na Estação Cidadania Cultura, onde fica de 11 a 17 de outubro. Os moradores da região já podem fazer inscrição: ACESSE PARA FAZER SUA PRÉ-INSCRIÇÃO PARA NOVO PORTO CANOA.

As Oficinas

Vila Nova de Colares
Local: Estação Cidadania Esporte

Brigadeiros – já realizada
04/10
Turma 1 – 13h às 17h
Turma 2 – 18h às 22h

Saladas Leves e Saudáveis
05/10
Turma 1 - 8h às 12h
Turma 2 - 14h às 18h

Caldos Nutritivos
06/10
Turma 1 – 13h às 17h
Turma 2 – 18h às 22h

Alimentos que Combatem a Obesidade
07/10
Turma 1 - 8h às 12h
Turma 2 – 18h às 22h

Educação Alimentar: Alimentos Funcionais
08/10
Turma 1 - 8h às 12h
Turma 2 - 14h às 18h

Novo Porto Canoa
Local: Estação Cidadania Cultura (11 a 17 de outubro)

Aproveitamento Integral dos Alimentos: Uso da Banana
11/10
Turma 1 - 8h às 12h
Turma 2 - 14h às 18h

Aproveitamento Integral dos Alimentos: Uso da Melancia
13/10
Turma 1 - 8h às 12h
Turma 2 - 18h às 22h

Aproveitamento Integral dos Alimentos: Uso do Abacaxi
14/10
Turma 1 - 8h às 12h
Turma 2 - 14h às 18h

Alimentos Aliados no Combate ao Colesterol Alto
15/10
Turma 1 – 8h às 12h

Caldos Saudáveis
17/10
Turma 1 – 13h às 17h
Turma 2 – 18h às 22h

*Em caso de dúvidas, entre em contato com a Seter pelo Whatsapp: (27) 98182-1229. (Secom/PMS)

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