GASTRONOMIA

Disk Pizza Paulista reabrirá na terça-feira (04), sob nova direção

Nova Disk Pizza Paulista abre as portas na terça-feira (04), em Jardim da Penha, em soft opening.

Em 03/04/2023 Referência CORREIO CAPIXABA - Redação Multimídia

Foto: Divulgação/Reprodução Facebook

Segundo o novo proprietário, Lucas Cunha Missagia, ainda neste primeiro semestre, serão abertas novas unidades da Disk Pizza Paulista também em Vila Velha e Serra.

Uma boa notícia para os apaixonados por pizzas e boa gastronomia: a Disk Pizza Paulista retorna com os sabores tradicionais da casa e cardápio inovador com pratos à la carte e uma surpreendente carta de drinks.

Depois de 35 anos e algum tempo com atendimento presencial suspenso por conta da pandemia, a Disk Pizza Paulista, agora sob nova direção, inaugura nova loja, mais moderna, ampla e confortável na terça-feira (04). O novo endereço, em Jardim da Penha, em Vitória, traz áreas climatizadas e ao ar livre e apresenta o cenário ideal para a degustação das tradicionais pizzas que há décadas conquistaram o capixaba pelo sabor inigualável.

Além da decoração arrojada e funcionalidade, a Disk Pizza Paulista reúne atrativos para os clientes relacionados ao cardápio e à tecnologia, além de área de lazer para crianças, espaço exclusivo para eventos, serviço delivery, excelente atendimento e outros.

O novo proprietário, Lucas Cunha Missagia, faz parte de um grupo que há 30 anos atua no segmento gastronômico e hoje opera com quatro franquias do Zé Coxinha. Ele garante que os princípios de qualidade, serviços e sabor inesquecíveis, que consolidaram a marca Disk Pizza Paulista e a mantêm viva até hoje entre muitos capixabas, foram preservados. Inclusive, os pizzaiolos são os mesmos que estão na casa desde sua inauguração. Mas há inovações no cardápio.

“Desde que assumimos a empresa percebemos a relação afetiva que os capixabas têm com a marca e nos preocupamos em seguir atendendo a este público que se mantém fiel à pizzaria. Mas, sabemos que a clientela demanda cada vez mais por novos sabores, ambientação diferenciada e tecnologia. Por isso, aliamos tradição e inovação investindo em novos pratos, layout e maquinário para agregar maior eficiência, qualidade e agilidade ao serviço prestado”, afirma Lucas Cunha Missagia.

Na gastronomia, são novidades da Disk Pizza Paulista as carnes, massas, saladas, refeições e drinks. Mas o destaque, claro, é a sequência de pizzas doces e salgadas que agrada a todos os paladares e vem nos sabores tradicionais como canadense, portuguesa, calabresa, mussarela, marguerita e outros, como Califórnia, camarão ao catupiry, da Mama e chocolate e banana com canela. E um detalhe importante: para garantir a originalidade das pizzas, foi acordada a supervisão dos antigos proprietários, Sérgio e Adriana Benetti, por um período, após a entrada em operação.

A casa líder no segmento de pizzas terá ainda pratos à la carte sofisticados, como saladas, risotos e carnes nobres. As opções de entrada também se destacam, como as bruschettas, bolinho de batata e as polpetas. O restaurante preparou, ainda, sobremesas especiais: tarte de limão, tiramisu, brownie de cappuccino e tradicional, dentre outros. Nos drinks estão em destaque os autorais elaborados pelo consultor Rodrigo Perdigão e preparados pela bartender Brunela, além de carta de vinhos variados, chopp e cervejas.

Segundo Missagia, ainda neste primeiro semestre, serão abertas novas unidades da Disk Pizza Paulista também em Vila Velha e Serra.

A pizzaria fica localizada em Jardim da Penha, na Avenida Saturnino Rangel Mauro 1025, aberta entre 17 e 00h. (Por Carolina Sampaio/ASImp)