Indústria do ES prevê crescimento de 50% na venda de cafés especiais.

A forma tradicional de fazer café, com garrafa e filtro, ainda é a mais popular no Brasil. Cerca de 84% dos consumidores preparam o café filtrado. Apenas 4% declaram preparar o produto em monodoses ou cápsulas, mas esse é um mercado que não para de crescer.

Pesquisa realizada anualmente pela Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) revela crescimento do setor de cápsulas, que deve aumentar três vezes de tamanho até 2019. Entre 2014 e 2019, o mercado brasileiro de café deverá crescer 7,7%, devido a ascensão das cápsulas, e gerar uma receita de R$ 20 bilhões.

Pioneiro no Espírito Santo

Atento ao crescimento do mercado, o Meridiano é pioneiro no Espírito Santo na produção de cápsulas desde 2014. Para valorizar o produtor rural do país, a matéria-prima é 100% nacional e com grãos de alto padrão. A empresa com sede em Colatina (ES) comercializa o produto em outros três estados: Minas Gerais, Bahia e Rio de Janeiro.

Este ano, todos os produtos da linha de cafés especiais do Meridiano, inclusive as cápsulas, podem ser encontradas na Super Feira Acaps PanShow 2016, que acontece de 20 a 22 de setembro, no Pavilhão de Carapina, na Serra.

Oportunidades de negócios

“O local é ideal para consolidação das marcas e oportunidades de negócios com fornecedores de produtos e serviços dos mais variados segmentos”, afirma o diretor superintendente da Acaps, Hélio Hoffmann Schneider.

O Meridiano, que já aumentou as vendas das cápsulas em 20% desde o lançamento, prevê um aumento de 50% nas vendas nos próximos dois anos. “Essa tecnologia de oferecer um café fresquinho, sem alteração de sabor e aroma em menos de 1 minuto, com um simples toque no botão, é revolucionário e conquista a cada ano mais consumidores”, afirmou o diretor do Meridiano, Cleverson Hercílio Pancieri.

Cafés especiais 

Os dados da Abic também mostram que 44% do público responde que estariam dispostos ou muito dispostos a pagar a mais por um café de qualidade superior. Esses dados levam o setor a apostar na popularização do chamado café gourmet. É o caso do Meridiano que possui uma linha de produtos especiais para os paladares mais apurados.

Uma das apostas da empresa é o superior Classic em grãos, com 100% de café arábica das montanhas do sul do Espírito Santo. O produto é comercializado em embalagens de 250g e 1 kg. Outro destaque é o café espresso do cerrado mineiro, que utiliza somente grãos 100% arábica, selecionados e resfriados com cuidado para garantir a fixação de sabor e aroma.

100% capixaba

Para valorizar o café produzido no Espírito Santo, o Meridiano também investe no café Espírito, com identidade 100% capixaba.

O diretor superintendente da Acaps reforça que o Espírito Santo é o segundo maior produtor de café do País e detém cerca de 25% da produção nacional. “Essas dados comprovam que a cafeicultura capixaba mantém seu referencial de produtividade e excelência. Não precisamos ir longe para consumir produtos de qualidade”, afirma.

Na Super Feira, os baristas da empresa irão prestar consultoria aos participantes com informações sobre produtos, cursos e tendências de mercado. Bebidas com blends especiais de café também serão servidas.

Sobre a Super Feira Acaps Panshow

Em sua 30º edição, a Super Feira Acaps Panshow reunirá mais de 200 expositores de produtos e serviços de todo o Brasil, como supermercadistas, panificadores, industriais, varejistas, atacadistas, distribuidores e fornecedores de produtos e serviços. Espaço para a realização de grandes negócios, a feira conta com uma programação paralela abrangente, que inclui palestras, cursos, painéis, rodadas de negócios, entre outros.

O evento é uma organização e realização da Associação Capixaba de Supermercados (Acaps) em parceria com o Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Espírito Santo (Sindipães).

Serviço:

Super Feira Acaps Panshow

Data: 20 a 22 de setembro de 2016

Local: Carapina Centro de Eventos – Serra, Espírito Santo

Empresa realizadora: Acaps e Sindipães

Organização e comercialização: Acaps

Telefones: 27 3324-3599

E-mail: feira@acaps.org.br

Mais informações: www.superfeiracaps.com.br

Por Geandra Guerra