Óleo usado no McDonald?s vira biodiesel e produtos de limpeza.

O óleo usado é um produto com grande potencial de contaminação ambiental: cada litro de óleo descartado nas redes de esgoto ou no solo pode poluir até 20 mil litros de água (fonte: Companhia de Saneamento de Minas Gerais – Copasa). No McDonald’s, todo o óleo utilizado na preparação dos alimentos é coletado por empresa especializada, que dá destinação adequada ao produto.

Nos 13 restaurantes da rede localizados no Espírito Santo são coletados, em média, 3.250 litros de óleo usado por mês. O material é recolhido semanalmente numa operação que é monitorada pela Ambiensys Gestão Ambiental, empresa que tem sede em Curitiba (PR) e conta com parceiros locais no Espírito Santo. O óleo recolhido é destinado à produção de biodiesel e de produtos de limpeza.

O cuidado do McDonald’s com o meio ambiente não se restringe à destinação adequada do óleo usado. Alguns restaurantes da rede no Espírito Santo também fazem o reaproveitamento da água do ar-condicionado. A água recolhida é utilizada na limpeza dos ambientes.

Iniciativas como a de reaproveitamento de água e descarte adequado do óleo demonstram o compromisso do McDonald’s com a sustentabilidade, segundo observa Leonardo Lima, diretor de Sustentabilidade da Arcos Dorados, operadora da rede na América Latina. “Promover a proteção dos recursos naturais e gerar o respeito aos direitos humanos nas comunidades onde atuamos está na agenda de temas prioritários da Arcos Dourados”, destaca Lima.

Você sabia que o óleo de cozinha que você utiliza em casa também pode ter destinação adequada em vez de ser descartado no ralo? Algumas Prefeituras mantêm pontos de coleta do material. Basta acondicionar em uma garrafa plástica (tipo embalagem pet) e manter bem fechado, entregando em um desses pontos. Você pode se informar sobre o serviço na Prefeitura da sua cidade. Vitória, por exemplo, é uma das que oferece a facilidade.

Sobre a Arcos Dorados

A Arcos Dorados é a maior franquia McDonald’s do mundo, tanto em vendas totais do sistema como em número de restaurantes. A Companhia é a maior rede de serviço rápido de alimentação da América Latina e Caribe, com direitos exclusivos de possuir, operar e conceder franquias de restaurantes McDonald’s em 20 países e territórios, incluindo Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, Curaçao, Equador, Guiana Francesa, Guadalupe, Martinica, México, Panamá, Peru, Porto Rico, St. Croix, St. Thomas, Trinidad & Tobago, Uruguai e Venezuela. A Companhia opera ou franqueia mais de 2.100 restaurantes McDonald’s com mais de 90.000 funcionários e é reconhecida como uma das melhores empresas para se trabalhar no América Latina. A Arcos Dorados está listada na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE: ARCO).  Para saber mais sobre a Companhia visite a seção de Investidores de nosso site: www.arcosdorados.com/ir