Produtores debatem sobre produção e manejo do leite em Viana (ES).

Buscando adquirir novos conhecimentos e melhorar seus empreendimentos, cerca de 60 produtores rurais do município de Viana participaram na tarde da última segunda-feira (29) do 1º Seminário da Cadeia Produtiva do Leite no Teatro Municipal, em Viana Sede. Durante o seminário foram abordados temas como a ‘Produção de Leite a Pasto e Manejo’, ‘Agroindústria e o beneficiamento do leite’, nota fiscal do produtor rural e também o crédito rural.

Segundo o secretário de Agricultura Ledir Porto é muito importante que os produtores participem dessas capacitações. “Os produtores vianenses são convidados a se qualificar, a compreender as oportunidades existentes para gerar uma melhor frente de produção. Nosso objetivo é estimular o produtor do município a processar o seu produto e agregar valor a ele”, completou o secretário.

O senhor César Haddad, produtor de leite da região de Jucu há 26 anos, buscou o curso para trocar experiências. “Nessas capacitações estamos tendo contato com outros produtores e com profissionais da área, que são os palestrantes, nós aprendemos muito”, disse ele que vende seu leite para grandes empresas aqui do Estado.

As palestras foram ministradas por representantes do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), do Núclo de Atendimento ao Contribuinte (NAC) e um produtor que teve um empreendimento de sucesso. Em caso de dúvida, o produtor deve procurar se informar com o Incaper ou com os órgãos fiscalizadores: Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal (IDAF), Ministério da Agricultura e Secretaria Municipal de Agricultura.

Fonte: Secom-ES