Produtores rurais devem regularizar estabelecimentos

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) garante que os produtos alimentícios produzidos por propriedades rurais estejam em conformidade com as normas sanitárias e de segurança alimentar estabelecidas pela Vigilância Sanitária.

Produtores rurais, esta é a oportunidade de manter seus empreendimentos regularizados. O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) inicia o ano com o serviço de acompanhamento e inspeção das atividades em estabelecimentos que atuam na manipulação, no processamento e na comercialização de produtos de origem animal no município. A ação é realizada pela Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Pesca (Semap), com o objetivo de garantir padrões adequados de higiene e segurança sanitária. 

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) garante que os produtos alimentícios produzidos por propriedades rurais estejam em conformidade com as normas sanitárias e de segurança alimentar estabelecidas pela Vigilância Sanitária. Isso assegura que os alimentos não ofereçam riscos à saúde do consumidor, prevenindo contaminações, doenças e outros problemas. Também são avaliadas as condições de higiene, manipulação, armazenamento e controle de qualidade dos produtos. 

Os estabelecimentos que atendem aos critérios podem receber o selo de inspeção, que comprova o cumprimento rigoroso dos padrões de higiene e controle sanitário. A certificação contribui para atrair novos clientes, fidelizar os já existentes e fortalecer a imagem do negócio no mercado consumidor. Além disso, o cumprimento das exigências evita sanções futuras, como multas, interdições e até o fechamento do estabelecimento, em caso de irregularidades identificadas durante as inspeções. 

O secretário municipal de Agricultura, Pecuária e Pesca, Almir Vianna, destaca a importância de o proprietário possuir o selo de inspeção no estabelecimento. 

“O SIM é uma exigência para a comercialização de produtos de origem animal em pontos de venda, como feiras, supermercados e distribuidoras. Portanto, para expandir o negócio e alcançar novos mercados, ter esse selo é fundamental para o produtor rural”, disse.

Para receber o selo e garantir a regularização do estabelecimento, o proprietário deve comparecer à Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Pesca, localizada na Rua Jurandor Peruchi, no bairro Planalto, onde deverá preencher o requerimento. A abertura formal do processo deve ser feita na Casa do Cidadão, na Rua Padre João Bauer, nº 710, no Centro. (Por Thiago Peroni-Secom/PMA)

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